Trattoria Altri Tempi

La Trattoria Altri Tempi è un luogo dove la cucina tradizionale siciliana rivive con autenticità e passione. Le proposte del menu, antiche ma attuali, sono frutto di una ricerca che riporta in vita i sapori, le fragranze e i prodotti naturali di un tempo, mantenendo intatta la tradizione culinaria siciliana. I piatti offerti appartengono al patrimonio culturale di una terra che ha saputo preservare il meglio delle influenze delle nazioni che l’hanno attraversata. I nomi dei piatti richiamano quelli utilizzati dagli antichi osti, mantenendo inalterata la loro essenza. Grazie alla dedizione di Sebastiano Salanitro, trasmessa al figlio Luigi, la Trattoria Altri Tempi riesce a far riscoprire il piacere della cucina della nonna, evocando emozioni, suoni e profumi di un’epoca passata, offrendo un’esperienza culinaria che rimane impressa nella memoria.