La Trattoria dei Templi, raccomandata dalla guida Michelin e da Gambero Rosso, si trova ai piedi della collina tra Agrigento e l’antica Valle dei Templi. Questo ristorante incantevole e affascinante offre un’atmosfera tradizionale, con pareti decorate in toni delicati di pesca, lavori in mattoni e volte sul soffitto.
I piatti sono creati secondo il pescato del giorno, includendo specie come dentice, branzino, orata, rombo o triglie, spesso cucinati con erbe aromatiche, vino bianco, capperi, olive e un filo di succo di limone, per garantire sapori intensi e ben equilibrati.
La cantina è ben fornita con i migliori vini siciliani.
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