La Trattoria Con Calma è un incantevole rifugio situato a quindici minuti dal centro di Torino, ideale per chi desidera gustare piatti della tradizione piemontese e torinese in un’atmosfera rilassata. Immersa nella quiete della collina torinese, in estate offre la frescura di un pergolato di uva fragola centenario, mentre in inverno accoglie i suoi ospiti nel calore di piccole salette con camino.
La cucina, fortemente legata al territorio, è il fiore all’occhiello del locale, con piatti tipici tutti fatti in casa, in particolare i primi, vera specialità dello chef. In stagione, si possono assaporare prelibatezze come la Bagna Caoda, la Finanziera e il Gran Fritto Misto alla Piemontese, oltre a funghi porcini e tartufo bianco d’Alba.
La carta dei vini offre circa ottanta etichette esclusivamente piemontesi, selezionate tra produttori rinomati e piccoli vignaioli da scoprire.
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