Ristorante Cocchi 1925

La Trattoria Cocchi, emblema della cucina parmigiana, rappresenta una perfetta sintesi tra tradizione e innovazione. Fondata nel 1925 da Paride, è diventata un vero e proprio baluardo della gastronomia locale, mantenendo vivo l’amore per le ricette di famiglia. Oggi la trattoria continua a offrire un’ospitalità emiliana genuina, curata nei minimi dettagli.

Qui si possono assaporare i sapori autentici del territorio: dai salumi tipici al Parmigiano Reggiano stravecchio, accompagnati dalla classica torta fritta. Le paste fatte a mano e i piatti simbolo come il Savarin di riso e gli anolini in brodo regalano un viaggio culinario nella tradizione. L’immancabile carrello dei bolliti misti e i dolci tipici, tra cui lo zabaione e la zuppa inglese, arricchiscono l’esperienza gastronomica, completata da una raffinata enoteca con una sala privata, ideale per chi cerca un’atmosfera riservata.