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Il Tigellino è il luogo ideale per scoprire le prelibatezze della cucina modenese in un ambiente accogliente e informale. Specializzato nelle famose tigelle, conosciute anche come crescentine, questo ristorante offre un viaggio gastronomico nel cuore delle tradizioni emiliane. Le tigelle, piccoli dischi di pane farciti con saporiti condimenti come il pesto modenese (lardo, aglio e rosmarino), salumi locali e formaggi, sono preparate con un impasto esclusivo a base di grani del territorio, senza grassi animali né derivati del latte.
La proposta include tigelle Tradizionali, Vegetariane, Gourmet, Light e Dolci, con opzioni di menù degustazione da 5 a 30 tigelle.
Il Tigellino propone anche un’ampia selezione di piadine, con impasti classici o integrali biologici, per chi desidera combinare gusto e leggerezza. L’Aperitigella, servito tra le 12 e le 13 o dalle 17 alle 19.30, è un aperitivo che combina tigelle e chips di piadina fritta, perfetto per una pausa gourmet.
