Indegno – la crescentina 2.0 – Pratello

Il gusto della vera crescentina preparata con prodotti bio a Bologna

Le crescentine fritte sono una specialità regionale emiliana e sono molto apprezzate anche come street food per la loro praticità e per il gusto sfizioso. Per una pausa pranzo diversa scegli le nostre specialità preparate in tante versioni con ingredienti che si adattano a qualsiasi esigenza alimentare.

La Crescentina bolognese è caratterizzata da un impasto che viene steso in modo sottile e poi fritto, per essere accompagnato con salumi e formaggi.

Prodotto originariamente popolare, da fiera, è stato rinchiuso tra le mura delle osterie, viene spesso associato ad un prodotto pesante e poco digeribile.

Noi di Indegno, dopo aver migliorato e modernizzato la ricetta di famiglia, vogliamo rendere le crescentine bolognesi IL prodotto di street food d’eccellenza della nostra città.

Grazie al nostro Metodo Indegno®, la doratura e la fragranza della nostra “Crescentina 2.0” sono sempre perfette, leggere e gustose. L’ideale per farti vivere un viaggio alla riscoperta del vero cibo da strada della nostra città.

Realizziamo anche Crescentine senza latticini e vegane