Nel cuore dei Sassi di Matera, la Trattoria del Caveoso offre un’esperienza gastronomica unica in un ambiente scavato nella roccia, caratterizzato da un’atmosfera calda ed elegante. Qui è possibile assaporare piatti tipici della tradizione lucana, preparati con cura e passione per valorizzare i sapori autentici del territorio.
La cucina è accompagnata da una raffinata selezione di vini, con particolare attenzione alle etichette locali come l’Aglianico, affiancate da proposte nazionali di qualità. Le offerte enogastronomiche sono pensate per soddisfare una varietà di gusti, mantenendo sempre una coerenza con la tradizione e la cultura del luogo.
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