Arancini (o Arancine)

Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi perfetti per essere consumati come spuntino, antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. In Sicilia, questi gustosi bocconi si trovano ovunque e in ogni momento, sempre caldi e fragranti nelle friggitorie, accanto a cazzilli e panelle. Le loro forme e dimensioni variano da città a città, assumendo fattezze ovali, a pera o rotonde, a seconda del ripieno.

Esistono circa 100 varianti di arancini: dalle classiche al ragù e al prosciutto, alle più originali come gli arancini di spaghetti, al pistacchio, agli spinaci, con ragù di fagioli e persino al forno!

DOVE MANGIARE I MIGLIORI Arancini (o Arancine)

Uzeta – Bistrò Siciliano
uzeta arancino della nonna catania
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Via Penninello n°41, Catania (CT)
Sicilia Street Food
arancine sicilia street food catania
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Catania in Via Etnea 235
Mr Arancino
mr arancino catania
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via cesare beccaria 11, Catania, Italy
Pasticceria Savia
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Via Etnea, 300 95100 Catania Catania
Munnu Arancinu
arancini munnu arancinu catania
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Via Lavandaie, 36, 95121 Catania CT
Scirocco Sicilian Fish Lab
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Piazza Alonzo di Benedetto, 7, 95121 Catania CT
Pasticceria Spinella dal 1936
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Via Etnea, 292/298, 95131 Catania CT
FUD - Bottega Sicula
arancini fud bottega sicula catania
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Via Santa Filomena, 35, 95129 Catania CT
Osteria Mangia e Bevi
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Piazza Marina, 24/28 Palermo
Ke Palle - Arancine d'Autore
arancine ke palle palermo
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Via Maqueda, 270 - Palermo

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