La focaccia barese è una specialità pugliese irresistibile, apprezzata per la sua morbidezza e il sapore autentico. Preparata con un impasto a base di semola rimacinata di grano duro, patate lesse schiacciate, acqua, lievito e olio extravergine di oliva, si distingue per la sua consistenza soffice e fragrante. Tradizionalmente, l’impasto viene lasciato lievitare per ottenere una struttura ariosa e leggera. Una volta steso, è arricchito con pomodorini freschi schiacciati, olive nere, origano e un generoso filo d’olio. La cottura avviene in forno caldo, dove la focaccia acquisisce una crosta dorata e croccante che contrasta con il cuore morbido. Gustata come spuntino, antipasto o pasto completo, la focaccia barese è un simbolo della convivialità pugliese e del legame profondo con i prodotti del territorio.
Per fornire le migliori esperienze, noi e i nostri partner utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie permetterà a noi e ai nostri partner di elaborare dati personali come il comportamento durante la navigazione o gli ID univoci su questo sito e di mostrare annunci (non) personalizzati. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Clicca qui sotto per acconsentire a quanto sopra o per fare scelte dettagliate. Le tue scelte saranno applicate solamente a questo sito. È possibile modificare le impostazioni in qualsiasi momento, compreso il ritiro del consenso, utilizzando i pulsanti della Cookie Policy o cliccando sul pulsante di gestione del consenso nella parte inferiore dello schermo.