Sorbir d’agnoli

Il Sorbir d’Agnoli (sorbir significa “a piccoli sorsi“) è un antipasto tipico della cucina mantovana particolarmente indicato nelle stagioni più fredde: si tratta di una scodella di brodo di carne nella quale vengono versati i tipici agnolini mantovani, pasta ripiena della tradizione. E’ possibile inoltre aggiungere mezzo bicchiere di Vino Lambrusco Mantovano e abbondante grana grattugiato per gustare un perfetto Bevr’in vin (dal dialetto “bere nel vino“).
 

DOVE MANGIARE I MIGLIORI Sorbir d’agnoli

Antica Osteria Ai Ranari
sorbir angoli ai ranari
Valutazione 5 su 5
via Trieste 11, Mantova, 46100
Osteria dell'Oca
sorbir agnoli osteria dell'oca
Valutazione 5 su 5
via Trieste 10, Mantova, 46100
Il Cigno - Trattoria dei Martini
sorbir osteria cigno
Valutazione 5 su 5
Piazza Carlo D’Arco 1, Mantova, 46100
Il Cigno - Trattoria dei Martini
agnolini in brodo-cigno
Valutazione 5 su 5
Piazza Carlo D’Arco 1, Mantova, 46100

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