Sbrisolona

La Sbrisolona piacentina è il dolce emiliano per eccellenza, celebre per la sua consistenza friabile e il gusto rustico e avvolgente. Realizzata con ingredienti semplici come farina, burro, zucchero, uova e mandorle, è ideale per concludere un pasto con dolcezza o per accompagnare una bevanda calda.

La sua storia affonda le radici nel XVI secolo, quando i contadini emiliani la preparavano durante la vendemmia con ingredienti di stagione. Nel corso dei secoli, la Sbrisolona è divenuta un’icona della cucina piacentina, amata per la sua tradizione e il suo gusto unico, tramandato attraverso generazioni e ancora oggi presente nei ricettari delle nonne.

DOVE MANGIARE I MIGLIORI Sbrisolona

Antica trattoria dall’Angelo
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via Tibini, 14, 29121, Piacenza (PC)
Trattoria La Forchetta
sbrisolona la forchetta piacenza
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Via Borghetto, 1/L, 29121 Piacenza PC
Osteria Carducci
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Osteria Carducci, via Carducci 6 Piacenza
Antica osteria di Borghetto
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Via Ferdinando di Borbone, 119, 29122 Borghetto PC
Ristorante Gallo d'Oro
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Borgo della Salina, 3, 43121 Parma PR
Degusteria Romani
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Borgo Palmia, 2/C, 43122 Parma PR
Osteria dei Servi
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Piazza Ghiaia, 1, 43121 Parma PR
Trattoria Ai Due Platani
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Strada Budellungo, 104/a, 43123 Coloreto PR
Ristorante La Forchetta
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Borgo San Biagio 6/D Parma Italy
Ristorante Cocchi 1925
sbrisolona parma ristorante cocchi
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Via Gramsci 16/A, 43126 Parma

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