trippa vantini brescia

Trippa alla bresciana

Trattoria Vantini

Descrizione:

Piatto della memoria, la trippa viene stufata in un saporito sugo di pomodoro, cipolla e spezie, servita calda e completata con formaggio grattugiato.

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Dove mangiarlo

trattoria vantini brescia

Trattoria Vantini

Via Alessandro Luzzago, 22, 25126 Brescia BS