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Descrizione:
La focaccia col formaggio è la specialità ligure per eccellenza che si diversifica dalle tradizionali focacce genovesi perché composta da due sottili strati di pasta non lievitata, con all’interno un ripieno cremoso di stracchino fresco 100% latte italiano. La focaccia col formaggio Tossini è un piatto subito pronto, dagli ingredienti semplici e genuini, che si distingue per la sua praticità d’impiego e la versatilità di consumo. OTTIMA così com’è, diventa ECCELLENTE se arricchita aggiungendo ingredienti dai più semplici, che non necessitano cottura, fino alla realizzazione di piatti completi più elaborati, ideali dalla prima colazione al dessert.
La focaccia col formaggio è una specialità ligure per eccellenza nota fin dai tempi delle Crociate.
È un prodotto semplice formato da due sottili sfoglie di pasta non lievitata farcite con un cremoso formaggio stracchino fresco.
A Recco viene consumata come antipasto o cena leggera, ma per le sue caratteristiche intrinseche uniche può essere arricchita da altri ingredienti e proposta come antipasto, primo piatto o addirittura come dessert creando veri e propripeccati di gola irripetibili perché unici.
Le recensioni della community
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