La Quercia di Rosa

A pochi passi dalla città, in un’oasi di tranquillità vicino al casello autostradale di Modena Sud, La quercia di rosa accoglie i suoi ospiti in un viaggio nella tradizione culinaria modenese. 

Negli anni Ottanta, spinto dall’amore per la ristorazione, Gianfranco aprì “la quercia di rosa”, oggi un punto di riferimento per i gourmet. Il menù propone i grandi classici della tradizione: tortellini fatti in casa, tagliatelle, zampone e piatti arricchiti con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Il ristorante vanta anche un’acetaia di famiglia, dove il prezioso aceto riposa in pregiate botti.

Il nome del ristorante rende omaggio alla quercia più longeva del parco e all’amata nonna Rosa. In un ambiente caldo e familiare, gli ospiti possono gustare la vera cucina modenese, preparata con cura e passione. Una tappa imperdibile per chi cerca autenticità e sapori di casa.

SPECIALITÀ

Tortelloni di Ricotta al burro e salvia
tortelli modena quercia di rosa
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La Quercia di Rosa
22, Strada Scartazza - Fossalta - 41126 Modena (MO) – Italia
Maccheroni al pettine della Quercia
maccheroni pettine quercia di rosa modena
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La Quercia di Rosa
22, Strada Scartazza - Fossalta - 41126 Modena (MO) – Italia
Tortellini in brodo
tortellini in brodo quercia di rosa modena
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La Quercia di Rosa
22, Strada Scartazza - Fossalta - 41126 Modena (MO) – Italia
Antipasto rustico
tigelle quercia di rosa modena
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La Quercia di Rosa
22, Strada Scartazza - Fossalta - 41126 Modena (MO) – Italia

DOVE TROVARLO:

quercia di rosa modena