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Descrizione:
La focaccia si può consumare in qualsiasi ora del giorno , è un prodotto estremamente versatile : snack, alternativa del pane , merenda , in Liguria si usa anche per far colazione.
E’ un prodotto lievitato composto da pochi ingredienti: farina, acqua, olio, lievito e sale.
In assoluto la più consumata e apprezzata per la sua versatilità, la focaccia all’olio rappresenta una pausa gustosa in ogni momento della giornata e può essere gustata sia calda che fredda senza rinunciare al gusto tipico della tradizione ligure dato dall’olio extravergine d’oliva.
Merenda ideale per i bambini, sfiziosa per l’aperitivo, per altri rappresenta un sostituto del pane da abbinare al pranzo o alla cena, mentre alcuni la mangiano a colazione, inzuppandola nel cappuccino.
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