Menu
Testagrossa Focacceria e Catering è un autentico punto di riferimento per lo street food siciliano a Palermo. Famosa per i suoi panini con la milza, la focacceria offre anche una vasta gamma di delizie fritte come panelle, crocchè e arancine, preparate secondo le tradizionali ricette palermitane. Ogni giorno, vengono sfornati prodotti panari tipici, tra cui la classica focaccia, pizza in formato famiglia e panini farciti con ingredienti freschi e di alta qualità. Il ricco menù della Focacceria Testagrossa è perfetto per una gustosa pausa pranzo o una serata dedicata ai sapori autentici della cucina locale.
Il pane a lievitazione naturale, impastato con farine classiche e antiche, è alla base delle creazioni della focacceria, che utilizza il forno a legna per esaltare i sapori delle sue preparazioni. Tra le specialità, oltre al celebre “pane ca meusa”, si trovano stigghiola, sfincione, arancine e una varietà di focacce dai gusti tradizionali. Le contaminazioni culturali arricchiscono l’offerta con proposte come il kebab, dimostrando la versatilità e la ricchezza della cucina palermitana.
La Focacceria Testagrossa delizia il palato dei palermitani e conquista i turisti, offrendo la possibilità di scoprire i più antichi e gustosi piatti della tradizione. Mussu e carcagnola, frittola,panelle, crocchè, fritture e grigliate di carne e pesce sono solo alcune delle prelibatezze che compongono il variegato menù, rendendo ogni visita un viaggio tra i sapori autentici di Palermo.
