forsterbrau trento strangolapreti

Strangolapreti alla trentina

Ristorante Birreria Forsterbräu

Descrizione:

Da non confondere con gli “strozzapreti”, il nome “strangolapreti” deriva dal fatto che fossero il piatto preferito da vescovi e cardinali durante il Concilio di Trento (1545-1563). Gnocchi di pane e spinaci con burro profumato alla salvia e petali di Trentingrana.

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Dove mangiarlo

forsterbrau trento

Ristorante Birreria Forsterbräu

Via Oss Mazzurana 38, Trento